Гороховый суп с копчёной грудинкой

Поделись вкусняшкой...

Ингредиенты:

• Картофель 500 гр.
• Морковь 150 гр.
• Лук 150 гр.
• Колотый горох 200 гр.
• Куриное филе 300 гр.
• Копчёная свиная грудинка (или бекон) 200 гр.
• Соль, перец, лавровый лист
• Зелень

Очень люблю быстрые и сытные супы. Ну а гороховый суп с копченой грудинкой, конечно самый вкусный и любимый. К тому же этот рецепт горохового супа очень простой. Приготовьте своей семье гороховый суп с копчёной грудинкой по рецепту, и они будут просить его приготовить всегда.

Картофель и куриное филе нарезать кубиками, мелко нарезать лук и морковь.
Колотый горох промыть в холодной воде.

Гороховый суп с копчёностями рецепт с фото

В кипящую воду опустить промытый горох, довести до кипения, удалить накипь и варить 10 минут.
В кастрюлю с колотым горохом добавить овощи и куриное филе и варить до готовности овощей.
Грудинку (или бекон) порезать соломкой. Как только овощи готовы, необходимо посолить, поперчить суп и добавить грудинку и лавровый лист.

Гороховый суп с копчёностями рецепт с фото

Суп необходимо довести до кипения, выключить, накрыть кастрюлю крышкой и дать гороховому супу с копчёной грудинкой настояться 5-10 минут.

Вкусный и ароматный гороховый суп с копчёной грудинкой можно подавать с сухариками с чесноком или со сметаной. Не забудьте положить зелень.

Гороховый суп с копчёностями рецепт с фото

Приятного аппетита! 

😉


Поделись вкусняшкой...

Читайте также:

Добавить комментарий